Formaggi tipici e tradizionali Lombardi

· Bagoss
Formaggio bresciano stagionato, dal sapore aromatico ma non piccante, decisamente da buongustai
· Bitto
Ottimo formaggio valtellinese, dal sapore dolce e al tempo stesso lievemente aromatico.
· Branzi
Ottimo formaggio da tavola delle valli bergamasche, ideale con la polenta.
· Caprini
Piccoli formaggi di latte di capra, da mangiare al naturale o aromatizzati.
· Casolet dell'Adamello
Per stare in forma a tavola, il sapore della tradizione del massiccio dell'Adamello.
· Crescenza o stracchino
o stracchino Formaggio molle, dal sapore dolce e delicato. Da consumare assolutamente freschissimo!
· Formaggelle
Piccoli formaggi dolci e delicati, per sentire il profumo delle erbe di montagna.
· Formai de Mut
Dall'Alta Val Brembana, il formaggio tipico dal sapore delicato e fragrante.
· Gorgonzola
Inimitabile formaggio, dolce o piccante. Ottimo al naturale, ma anche ingrediente di tanti piatti.
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