Riso, mais farine e cereali

In questa rubrica pubblicheremo le ricette dei piatti tradizionali che potrete gustare nei ristoranti delle aziende agrituristiche lombarde.

Antipasti Sciatt
Primi piatti Riso alla Certosina - Riso in cagnone - Riso e luganega - Risotto alla Milanese - Risotto alla Pilota - Risotto alla pitocca - Minestrone alla Milanese - Strangolapreti - Urgiada - Risotto con i filetti di pesce persico - Riso e zucca - Riso e latte
Piatti unici Polenta e gras pista - Polenta taragna - Pizzoccheri alla Valtellinese - Polenta e osei - Tucc e regel - Polenta e osei scappati
Secondi piatti
Contorni
Dolci Polenta dolce - Sbrisolona
Salse
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